Терруар Сумасшедший

«Toqués du Terroir» изначально представляет собой историю дружбы Клэри, шеф-повара, и Хлои, бывшей журналистки, специализирующейся на еде. В течение двадцати лет оба путешествовали по землям Франции и Наварры в поисках лучших продуктов из каждого региона. И эта общая страсть воплотилась в жизнь на улице Бен в Трувиль-сюр-Мер.

После полутора лет, проведенных на дорогах Нормандии и встреч с нашими производителями и ремесленниками, которые также явно «помешаны на терруаре», две молодые женщины создали эту 100% местную и 100% воинственную еду. Ведь разве не важно сегодня лучше потреблять и возвращаться к истокам?

Фактически, в прошлом году на rue des Bains, 46 вы найдете только лучшие традиционные продукты из Нормандии — напитки, уксусы, устрицы, рыбные террины, андуй де вир или тергул — и другие, более оригинальные, но такие же, как нормандские. .: шафран, чоризо, перцы-дю-драгон, пастис — и да! - косметика или поделки!

Но не заблуждайтесь, в Les Toqués вы также можете есть ежедневно: бобовые, сыры, масло, копченую рыбу, колбасные изделия, картофель и лук-порей — в основном органические — весело делят пространство магазина на двух уровнях. После тщательного отбора.

Более того, будьте уверены, вас всегда встретят в хорошем настроении две приветливые, страстные и перфекционистки девушки. Более того, завсегдатаи не ошибаются и иногда встречаются там только для того, чтобы ему было приятно поболтать. В то время как продюсеры, которых часто приглашают, также встречаются там, чтобы познакомиться со своей работой.

Кроме того, прелесть этого очаровательного и элегантного местного продуктового магазина заключается в том, что он возвращает настоящим нормандским местным продуктам все внимание и славу, которых они заслуживают. Итак, Клэри и Хлоя ежедневно дают советы и делятся тысячами тщательно отобранных анекдотов и откровений, которые возбуждают ваш аппетит. С целью сделать вас еще более без ума от успехов нашей несравненной и незаменимой норманнской земли, и заставить вас стать новыми «Гвоздями нормандского терруара».

Давайте все будем сумасшедшими!

• Тип(ы): Еда, Деликатесы, Местные продукты, Региональные продукты