Армель на кухне делится своим секретом приготовления вкусных булочек. Простой рецепт для всех и для детей, которые могут с удовольствием месить, формировать и создавать формы по своему выбору! Без отдыха, без подъема и с минимальным количеством ингредиентов!
ИНГРЕДИЕНТЫ
На 5 булочек
- 200 г муки на ваш выбор (пшеничная, спельтовая или можно сделать смесь)
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 обычный, коровье молоко или соевый йогурт
- 2 столовые ложки масла на ваш выбор (оливковое, кунжутное и т.д.)
- 1 столовая ложка воды
- щепотка соли По желанию, если у вас есть: кунжут или мак, клюква, миндаль, фундук…
ОБОРУДОВАНИЕ
салатница, весы, противень
ИНСТРУКЦИЯ
Перед началом разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой.
Взвесьте все ингредиенты.
В миску насыпаю муку, соду и соль. Перемешиваю и копаю колодец посередине.
В миску наливаю йогурт. Немного взбиваю вилкой, затем добавляю масло и воду и хорошо перемешиваю. Выливаю эту смесь в лунку с мукой.
Руками замешиваю минут 5, получается очень гладкое и однородное тесто. Могу добавить воды, если тесто слишком густое. В конце тесто не должно липнуть к пальцам.
Я добавляю ингредиенты-сюрпризы по своему выбору и снова замешиваю, чтобы они хорошо соединились.
Я разделяю тесто на 6 частей и формирую красивые шарики. Я также могу весело провести время, создавая формы по своему выбору!
Затем выкладываю каждую булочку на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Они будут запекаться в духовке около 15 минут. Я даю им остыть, и я могу хранить их в течение нескольких дней в коробке.